안녕하세요 여러분~ 메이즈입니다! 이번 주제는 무 입니다. 무는 한국인이라면 누구나 좋아하는 채소 중 하나죠?? 저도 어렸을 때 부터 지금까지 꾸준히 먹고있는 음식이랍니다. 이렇게 우리에게 친숙한 무가 어떤 효능이 있는지 아시나요? 몸 속 노폐물 배출과 소화기능 개선 등 다양한 효능이 있다고 해요. 특히 다이어트 식품으로도 유명한데요, 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어터들 사이에서는 이미 인기만점이죠! 그래서 준비했습니다. 맛있는 무 요리 레시피 2가지! 같이 알아볼까요?

  • 무는 어떻게 먹어야 맛있을까요?
    저는 개인적으로 생채랑 깍두기를 좋아해요! 아삭아삭 씹히는 식감이 너무 좋더라구요. 하지만 이 두 가지 말고도 다른 방법으로 맛있게 먹을 수 있답니다. 먼저 동치미 국물이에요! 겨울엔 역시 동치미 국물 아니겠어요? 시원한 동치미 국물에 소면을 말아먹으면 한끼 뚝딱 해결된답니다. 다음으로는 무말랭이 무침이에요. 꼬들꼬들하게 말린 무말랭이를 양념에 무쳐주면 밥반찬으로 최고랍니다. 마지막으로 소고기뭇국 이에요. 고기 육수 베이스에 무를 넣고 푹 끓여주면 시원하고 깔끔한 맛이 일품이랍니다.
  1. 무가 건강에 좋은 이유는 무엇인가요?
    첫 번째로는 비타민 C가 풍부하다는 점이에요. 겨울철 부족하기 쉬운 비타민C를 보충하는데 아주 효과적이겠죠? 또한 식이섬유가 풍부해서 변비 예방에도 좋다고 합니다. 그리고 항암효과 까지 있다니 안먹을수가 없겠죠?

겨울 제철음식인 무! 많이 드시고 건강 챙기세요^^

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